2 、也定
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火陈皮1块、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味 。夏日北京葱2段 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，蒜头6瓣 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油，盐2茶匙 、也定香叶3片、吃的川火牛油100克 、麻辣小茴香15克 、夏日八角3粒、也定白糖3汤匙 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，冰糖15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白胡椒粉1/2茶匙 、丁香3粒 、
小贴士 ：
1、
做法 ：
1、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、史云生骨头汤1罐、随后再捞出备用 ，干辣椒100克、桂皮1根、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
2 、生抽2汤匙 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。白酒2汤匙 、山奈1 粒 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，放入冰糖 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw色拉油100克 、花椒50克、味精1茶匙 、草果2枚 、姜块和蒜头 。3 、