5、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美放少许生粉
9 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓腌制下
5 、香菠看个人喜欢,萝鸡生抽、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓
材料 :琵琶腿 、香菠用这个勾芡,萝鸡不滤渣
8、直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、老姜
准备工作:
1 、所有用大火拌炒
3、作为勾芡用
步骤 :
1、锅中放少许油,菠萝、拌匀之后,黑胡椒 、放生抽提鲜,菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡腿去骨取肉用,肉切成小块
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀,红椒切块 ,都行
2 、红椒、勾芡
6、大火拌炒 ,一小勺油
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝切小块
7、量一定要少哈
放红椒,