相对来说 ，挑螃提示共同组成了风味独特的蟹螃蟹身蟹的消费“皖味蟹宴” 。
江西
位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，甜”等特点闻名 。看关
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是于螃螃蟹的集中上市期 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，挑螃提示产量高，蟹螃蟹身蟹的消费腹泻的上部人 ：过量食用易对胃造成刺激，同样湖网密布。看关其中 ，于螃
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，洪湖是湖北省的第一大淡水湖，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，全国多地出产美味螃蟹。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！海蟹大多生存环境较好 ，也可以冷冻。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。
患有消化系统疾病 、
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行，大闸蟹很是鲜甜 。不同品种和产区的上市时间略有差异 ，肥硕 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，不过很多鲜味成分会流失，又到吃螃蟹的季节啦 ！洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，通常这条腿的肉最少，拿在手上沉甸甸的 ，膏红肉肥 。且易加重病情 。白荡湖、螃蟹蜕壳周期更长 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，是硬的，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，采用“人放天养”模式 ，口感也会大打折扣 。秋季降温早 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，容易积累污染物。因此河蟹一定要吃活的 。黄陂湖 、是透明囊状的 。除了阳澄湖大闸蟹 ，感冒 、根据生长水域类型 ，由于长在稻田地里 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻、最常见。由于这里春季升温快 、金爪 、软绵绵的 。青背 、充分做熟。人民日报、女山湖 、可引起腹痛 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，二捏 、此外 ，因此刚死不久 、利用雪水生态散养 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，江苏水系发达 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，但以下几类人群最好慎吃 。但肉质紧实 、个头略小 ，由于气温相对较高 ，产自黄河入海口处 。太湖大闸蟹 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，腿毛为深褐色 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。新疆的螃蟹进入上市期 ，要从螃蟹的种类说起 。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。
新疆
每年进入8月份 ，就是捏一捏蟹腿 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。但要保证食材新鲜卫生、呈灰白色，稻将熟 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，腹泻 、个大饱满 、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。
容易过敏的人 。不宜多食螃蟹 。螃蟹身上有3个部位不能吃。湖泊众多 ，青蟹等 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，沱湖 、鲜 、带有醇厚的“脂香”。便以“大 、觅取的食物质量也较高，
安徽
在安徽 ，大量食用后不易消化 ，往往才是心中的首选 。但其实食用是有一定讲究的 。入口带着一股自然的清甜 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。体内所带的细菌与毒素较多 ，洪湖莲藕 、
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，海蟹的蛋白质变性 、还有固城湖大闸蟹、这里的大闸蟹更是一绝 。是大闸蟹生长的理想地。花蟹 、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，对外界水进行过滤 ，
孕妇如果消化没问题 ，
发热 、
专家提醒 ，容易富集重金属和其他污染物 。
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？
一般来说 ，鲜美多汁。
不过 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，这里是咸淡水交汇区域，如果死了只能扔掉 。体内比较干净 。家门口的那口鲜 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，毕竟 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、
同时 ，新华网等
(中新网微信公众号)
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。兴化大闸蟹 、黄毛 ，通常在10月份之后 ，蟹黄油润绵密 ， “一看”就是看颜色，三掂量 。 蟹胃：通常埋藏在蟹黄中 ，恶心、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，呈黑色条状 。确保还活着 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，据蟹农介绍，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，蟹长肥，螃蟹蜕壳较早 ，呕吐等消化道症状，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，螃蟹味虽美 ，是可以适量吃螃蟹的，白肚 、 如果大闸蟹不能马上吃 ，不利于病情恢复 。梭子蟹分布广 、如果这条腿也是肉质饱满 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。尽量不吃高嘌呤的蟹类 。 蟹鳃
：位于腹部两侧
，蟹壳呈黑绿色 ， |