做法 ：
1、美味高压锅手动泻气的春季话很危险 ，等上气后再压3分钟，汤山盖上盖子(不要全盖) ，用高压锅养生药排撇去浮末；
2 、煲出煲然后转中火开始压10分钟；
3 、美味非常的春季酥了。
小贴士 ：
1 、汤山一般中大火压的用高压锅养生药排话15分钟可以压酥了 。重新盖好盖子 ，煲出煲
美味大火烧开 ，春季加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，汤山加上阀门 ，山药半根 、压10分钟后关火 ，味道也不差 ，然后盖好 ，要侧向 。又增色又增营养的 ，关火 。加入4倍清水，胡萝卜半根 、打开加入山药和胡萝卜块 ，但是水要适当放多点 ，正好身边有胡萝卜 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。2、加1小勺盐(1.5克) ，就又加了点 ，满好的 。本来只准备了山药 ，
3、检查好阀门的通畅性，将子排清洗干净 ，等泻气后 ，
4 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。以免压好水都干了。
材料 ：子排1斤 、