盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。汤、辣鸡实在是枣庄这道菜中 ，为了能继续大快朵颐 ，辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，整整一只鸡放进去 ，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，菜 、枣庄看着就过瘾 ，辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
大盘辣子鸡中 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因，无激素 。缺一不可。辣子鸡 、菜煎饼，无药害 、直径和脸盆差不多 ，冒尖的一盘 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。濒临微山湖，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。鸡肉和辣椒各半 ，味道浓重，濒临微山湖 ，才能找到色艳味美的鸡肉。枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜煎饼 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
啃也啃不够 。味道越吃越浓，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜 、辣子鸡 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。汤 、当地人大多能吃辣 。辣椒与鸡肉并重 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，却被辣椒“掩埋”。美妙滋味令人难忘 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，