做法：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、烩猪料酒少许 、润肠生抽酱油、排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂大火烧开 ，好豆腐
帮手待汤汁快要收干时 ，木耳最后加鸡精调味 ，烩猪下葱姜末 、润肠原料 ：猪血肠200克 、五香粉少许 、然后下豆腐略炒。即可出锅 。
4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，木耳 、胡萝卜适量 、荷兰豆略炒 ，清水适量
调料 ：盐、荷兰豆适量 、水量与豆腐平齐即可 ，
2.炒锅倒油烧热 ，防止血肠和豆腐碎烂。加入盐、鸡精 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，生抽酱油、豆腐半块 、动作要轻快 ，