鉴于MPI在包括肝癌在内的糖可拓新多种癌症中普遍上调 ，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近 ，抑制结果出人意表 ：在ALDOB缺失的为治小鼠中，
尹教授表示 ：“多年来 ，疗开团队另以补充甘露糖的港城肝癌方式“绕过”MPI受阻的环节 ，有机会较从头研发新药更快捷 。
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一 ，发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂 ，果糖与肝癌的关系众说纷纭——动物实验多显示果糖会助长肿瘤生长 ，MPI是细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素 ，团队建立了肝脏特异性剔除ALDOB基因的肝癌小鼠模型，反而可以抑制其生长 。这项发现的意义 ，香港城市大学（港城大）学者领导的最新研究发现 ，但在体内的代谢模式却大相径庭 。
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象，更可与现有肝癌标靶药物索拉非尼（sorafenib）产生协同效应
，由于ALDOB缺失 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，并直接与甘露糖磷酸异构酶（MPI）结合，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，蛋白质糖基化便会出现缺陷 ，原本是一种换取生长优势的代谢重塑 ，负责分解果糖的关键基因——果糖-1,6-二磷酸醛缩酶B（ALDOB）会逐步下调表达
，但人类流行病学数据却屡次得出相反甚至无关的结果 。
香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质 ，" alt="尹教授与团队的最新研究发现 ，研究团队发现，反而成为致命的弱点 。更显著 。但这项改变在果糖存在下，
由港城大生物医学院生物医学科学系尹慧勇教授及董氏生物医学中心研究助理教授仲珊珊教授领导的团队 ，触发癌细胞的内质网（ER）压力反应 ，意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，
却愈来愈难将其彻底分解 。而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变 。为模拟这种人类肝癌常见的代谢缺陷 ，换言之 ，果糖对基因正常的小鼠几乎没有影响 。团队认为其临床转化速度有望较从头研发新药大幅加快 ，并揭示了背后一套前所未知的抑癌机制 。在小鼠模型中 ，反而可以抑制其生长 。在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，确认F1P是透过与MPI的Arg295胺基酸位点结合而发挥抑制作用 。近年已成为生命科学与医学领域的前沿热点 。随着肝癌病情发展 ，我们的研究提供了一个解释：关键不在于果糖本身 ，团队亦在人类肝癌组织样本中 ，最近于国际期刊《Signal Transduction and Targeted Therapy》发表研究成果 ，F1P在肝癌细胞内大量积聚 ，正在于将这个弱点转化为治疗的切入点 。加强抑制肿瘤的效果。题目为“果糖1-磷酸抑制甘露糖磷酸异构酶以抑制肝细胞癌” 。依布硒同样能抑制肝癌生长 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究 ，观察到与小鼠模型一致的代谢特征 。但团队透过对照实验证实，团队认为它是具潜力的治疗标靶，由于依布硒已进入临床试验 ，反而可以抑制其生长 ，
团队进一步发现 ，肝癌细胞流失分解果糖的能力，其作用模式与F1P相似
。KHK）丢失得更早
、依布硒原本已知具抗氧化特性 ，可以产生截然不同的影响 ，研究团队透过分子对接及动力学模拟
，反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水。个中关键在于一种中间代谢物——果糖1-磷酸（F1P）
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尹教授与团队的最新研究发现 ，