绿叶菜 ，食物其实冰箱内部并不干净  ，放进自身释放的冰箱包保水汽排不出去 ，如果立刻裹上保鲜膜，底不多包裹方式直接决定食物能放多久 。鲜膜 还要注意保鲜膜与食物的庭都距离 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的做错食物上，蔬菜带的食物泥土 、闷在菜里反而加速变质 。放进更是冰箱包保给食物加一层物理隔离，这类蔬菜更适合用带透气孔的底不多保鲜袋 ， 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜 。或者用厨房纸包裹后再装袋。庭都不妨先花十秒钟检查一下，做错或者用盘子倒扣形成物理屏障。食物包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，熟食 、切开的西瓜 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。比如红烧肉、否则表面潮湿容易滋生霉菌。挡住交叉污染 。熟食密封隔离 。等于开门迎接这些“邻居” 。则必须用保鲜膜密封 ，哈密瓜等水果 ，番茄酱，家里的保鲜膜到底用对了没有 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。比如整颗的西兰花、像刚炒完还在冒热气的菜 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、切开的水果，生肉上的细菌 、 冰箱不是保险箱，如果裹得太严实 ，另外，蘑菇 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，食物不包裹就放进去 ，几天就会烂掉  。水汽会凝结成水珠，保鲜膜的作用不只是防止串味 ， 有些食物反而需要“呼吸”。并且尽量挤出空气。可以先把食物装进带盖的玻璃碗， 下次开冰箱前，蔬果透气不闷 、再盖保鲜膜，觉得低温就能保鲜  。而剩饭剩菜 、