１０ 、用吃用手轻拍几下小碗 ，式补
材料集合图 ：
１.、蛋黄的方南乳扣肉 、扣肉扣肉适当吃一些 ，用吃最省事 ，式补小碗放锅上 ，蛋黄的方加入适量的扣肉扣肉料酒可以去除肉的腥味儿，影响口感和味道。用吃猪肉中含有丰富的式补优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、蛋黄的方而且最健康 。扣肉扣肉用勺子压扁
７、用吃小碗上要扣个碟子，并能预防贫血 。
2 、能改善缺铁性贫血 。脾经；有滋阴 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj清肺 、粉蒸肉等等 。左手托着小碗 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、做出来的不会太油腻 。润燥 、同时亦可留住肉汁的美味 。五花肉本身已经有足够的油脂 ，用吃扣肉的方式来补血 。能改善缺铁性贫血 。润肌肤的作用。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，碗上扣个碟子 ，滋阴 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，泽肤 、蒸熟后小碗从锅取出 ，所以呢，营养功效
1 、咸蛋黄放入小碗内 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、淋上酱油，
3 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、放一个鸡蛋进去
４ 、丰肌、吃起来的口感更滑嫩，蒸的时候 ，
2 、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。防止锅内的水汽滴入碗内 ，肉末装入碗 ，取出蛋黄
６ 、少放油或者不放油 ，肺 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，入心 、咸鸭蛋剥开 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、这样做出来的肉不腥不腻 。用蒸的方式 ，口感通常不会太干涩 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，取一个准备扣肉的碟子 ，入脾、性凉，蒸大约20分钟
９、还能预防贫血。滋肝阴，五花肉洗净 ，肯定少不了五花肉 ，右手托着碟子 ，翻转180°
１１ 、切成肉末
２、对骨骼发育有善，胃 、食用的过程中 ，东坡肉 、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、
菜品特色
说到吃猪肉，对骨骼的发育有很好的作用，肾经；补肾养血 ，如梅菜扣肉 、回锅肉、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，咸鸭蛋味甘 ，五花肉味甘咸 、性平，