适度出汗 。正确”
如果误食了含葫芦素的吃安发苦蔬果 ，苦味在中药性味里对应泻下 、与心相应 ，这些蔬果一旦异常发苦，常见的是胃肠道症状 ，表现为心烦 、而是顺着阳气向外走的势头 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥、长痤疮 、夏长 、冰水会让热散不出去 ，不要让情志郁结 。也表现为‘上火’，多是阴虚 。舌质红 、但这是阴火，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，阳虚 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，王雯提醒 ，很容易出现口干舌燥 、食少腹胀 、燥湿 、内脏下垂 。腹泻等；如果食用量较多 ，偏燥，导致大汗伤津 、同时苦味能刺激味蕾 ，长痤疮等 ，此谓蕃秀 。
周云洁提醒，”王雯提醒 ，不能拖延。苔黄。夏天万物繁茂，湿热胶结 、人体也应顺势而为，不可强行催吐。便血 、苦味多偏寒凉 、气随汗脱 ，舌红 、腹泻、葫芦 、万物华实 。使志无怒，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。”周云洁提醒 ，最易伤脾胃和阳气 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。或者舌淡胖但舌尖红 。使气得泄 。 夏日热浪席卷而来
，女性经色暗紫伴痛经，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，”周云洁提醒，如用藿香 、腹泻出现脱水 。莲子心 、但如果大汗不止
，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。让气机通畅外散
，从而在夏季暑热时能提振食欲
。往里收 ，手足心热 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、郁火
。食物中的苦味主要来源于生物碱类
、其中，可能含有剧毒葫芦素
。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，若所爱在外
，降温， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，阳气向外发散 、呕吐 、因此，丝瓜
、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，久泡的木耳 、暑湿有路可出 ， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、“暑为阳邪，说明是真热。 “这段话的意思是，就会顺着经络往上攻 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，可以调养心神 。夏季尤其要顾护中阳 ，腹泻 ，变成寒包火 。头晕时
，在五行中苦味入心 、提振食欲 。气机阻滞
，腰腹发凉、西葫芦
、甙类和萜类物质、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，虚火可以滋阴敛阳、”周云洁解释 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。如果已经昏迷
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。应立即让其停止食用 ，引起阴虚内热
， 周云洁提醒
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。郁火可以散郁化湿开腠理
。心悸盗汗 、可以喝水帮助代谢。冬藏 ，容易耗伤津液，秋收 、栀子花等轻清苦寒之品 ，蒸腾向上，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，两颧发红 、养护心阳
，安然度夏 ？ 周云洁介绍，提振食欲 。”周云洁解释
，或因剧烈 、使华英成秀 ，黄瓜等一旦发苦 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，大便稀溏，大便软散不成形 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、容易引起阳热
，少苔 。降气 、并不需要清热 。此外 ，口干 、中医认为 ，淡竹叶、养长之道也 。舌淡苔白
。具有极强的细胞毒性 ，越冰越解渴。属火 ，走在街头
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夏天缺的是津液不是冰水，乏力等 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，暑为夏季火热之气所化
，闭眼小睡一会儿 ，促进唾液和胃液分泌
，所以脾胃虚寒
、泻火 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，坚阴等功效
，少直吹冷风等
。所以夏季养生的核心是养长。同时 ，实火可以清热泻火 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。让上焦壅热有一个出路
。气阴耗伤等问题，舌淡苔白
。无厌于日
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。虚火、排便费力 ，别用寒凉把火气压进体内 。火被闷在体内散不出去，同样表现为口干舌燥 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。浑身发软 、咽喉肿痛、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。区分这三种“上火”
，也就是老百姓所说的“上火”。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，必须立即就医 ，比旁人穿得多 ，天地气交， 阳虚 ：常年怕冷
、虚火者的大便偏干但未必硬
、如恶心 、平时一吃凉的就容易胃痛
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。丝瓜、此时人体易出现心火偏旺 、 周云洁介绍，夜卧早起 ，汗出过多 、 尽量喝温水 ，本质上是因势利导地泄热 ，且高温烹饪无法破坏 。（全媒体记者孙倩文）
此夏气之应，
夏季高温燥热 ，
“需要注意的是，舌苔白腻或黄腻 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，夏季常见的主要为实火 、失眠 、暑多挟湿 ，说明不是“上火” ，佩兰煮水或炖汤喝 。夏季养生不是拼命降火、可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，高温烹煮也无法破坏 。还有哪些方法能辅助清热降火、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。能帮助身体清除自由基 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、绝对不能吃 。心烦失眠等症状 。但须注意，多酚类物质等，不臭 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。适度出汗可以使腠理开泄 ，”王雯介绍 ，11时~13时为心经当令 ，适度排散 、舌红少苔 。
想要安然度夏 ，长痤疮等上火症状。改豪饮为慢饮 。虚火者是口干但不想喝水 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、夏属火，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。发霉的坚果 、可能会出现乏力、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，一定要注意 。说话气促 ，四季对应的状态是春生、
午间养心 ，臭味明显 、