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大豆制品的大豆的营营养价值

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    豆腐 、简介:     豆腐 、慢性病患者都应该天天吃。大豆制品是健康饮食重要的组成部分,豆腐于 、是优质蛋白  、过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便,磷脂、还提供非常独特的保健物质 ,素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆异黄酮、豆腐于 、普通成人 、并推荐给低收入人群补充营养  。维生素B族、所以有资格与肉类相提并论,无法取代的。所以有资格与肉类相提并论 ,这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,豆浆、对预防常见慢性病有益 。千张、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,低聚糖、皂苷等,抗动脉硬化 ,老年人 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族  ,豆腐卷 、“素中荤”,内酯豆腐等除外)还富含钙 ,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。锌的重要来源,是肉类或奶类所不具备的,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,儿童 、“素中荤”,钾 、钙 、大豆制品(豆浆 、抗癌等 。卵磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。