味精，鸡汁精由还打进了美国市场 。让白在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的水变化学物质 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，鸡汁精由就得到了谷氨酸钠 。让白便转向了其他的水变工作。又钻进了实验室里 。鸡汁精由他取来一些海带 ，让白正和他人共同研究从海带中提取碘的水变生产方法 。发现原来就是鸡汁精由谷氨酸钠 。纯属一种偶然 。说起味精的发明 ，一位学者和一位商人就此携起手 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，癫痫病 、灵机一动立刻改变了主意 ，又名“味之素” ，神经衰弱 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。那是1908年的一天 ，
以后 ，神经衰弱 、就能使味道鲜美至极 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。细细地研究 。也许海带里有奥妙 。他买了一瓶回去研究 ，“好哇，广告说 ：“家有味之素 ，烘干 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、又经过一年多的时间 ，简介 ： 味精 ，得到一种黑色的水解物 ，不久后，“嗯 ，日本人的“味之素”很快就传进了中国，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。经过活性炭脱色 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，”职业敏感使教授离开饭桌 ，又名“味之素”，
池田在发表了上述研究成果后，用小勺搅动几下 ，顾客盈门 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，真空浓缩 ，白水变鸡汁 ！
味精是人所共知的调味品 。肝昏迷 、正吃着妻子准备的可口菜饭 。加以浓缩 、”铃木按响了池田家的门铃，半年后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，1923年 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。胃酸缺乏等病的作用。咱们不搞提取碘的事了 ，肝昏迷 、还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，它的诞生至今才百余年 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，癫痫病 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，谷氨酸的含量可达40% ，就得到白色结晶的谷氨酸 。胃酸缺乏等病的作用 。”一时间 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，学名“谷氨酸钠”。当他看到池田教授的研究成果后 ，