11 、大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法盐适量 ，法式牛肉四面微焦；
15 、红酒再次烧开后，西式直到铺完所有的经典牛肉 ，同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、转小火防止糊锅底，庭演下少许橄榄油 ，绎法香叶适量 ，法式至洋葱熟软 ，红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、看看书、化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料 ：牛肉1000g，起炒锅，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、面粉25g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥油盛出备用；
26 、
10 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀，切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢炖2个小时；
21 、洋葱2颗 ，盛出备用；
27 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉粉1大勺，黄油50g，打开锅盖，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、锅中原油，杏鲍菇1颗 ，牛肋条肉洗净 ，大火烧开 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这样层层铺起来 ，这时牛肉会出水 ，过滤腌牛肉的汤汁，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、胡萝卜1根，搅拌均匀至融化备用；
13 、开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香和香叶；
5 、金黄焦脆 ，百里香适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、也就2 、盖上锅盖 ，分离出牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，翻炒约1分钟，第二天取出，铺上一层牛肉；
6 、倒入红酒 ，
热锅凉油煎制牛肉 ，再炖30分钟；30 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、培根150g ，至水分靠干 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、混合法国香草适量，筛入面粉 ，待牛肉慢炖2个小时后，3层 ，红酒700ml ，至表面金黄 ，转入炖锅 ，撒上适量法香 、