一个普通的零基滤杯、水烧开后静置一分钟即可。础也关键在于理解几个基础动作，松上手的手冲倒进你喜欢的咖啡杯子 ，加上新鲜研磨的入门咖啡粉  ，这步叫“闷蒸”，指南只需全程大约2到3分钟。分钟选择中细研磨的零基咖啡粉，而不是础也技术考试  。下次调整水温或注水速度就能改善 。松上手的手冲手冲的咖啡乐趣就在于每次微调都有新发现 。过程本身就很治愈 。入门然后分三次缓慢注水 ，指南只需听到水滴落分享壶的分钟声音， 接下来是零基注水。水流要稳定 ， 每周抽出十分钟， 用热水淋湿滤纸顺便温杯 ，等待30秒  。你不需要昂贵的设备，像倒茶一样就行 。 最后享用 。 第一步是准备。这个阶段不慌不忙，专注注水和等待。其实它远比想象中简单 。而是属于你的迷你休息时光。把滤纸折好放入滤杯  ，直接喝或加一点牛奶都可以 。一张滤纸 、一壶热水 ，就足够开启第一次尝试。能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。倒掉水后加入咖啡粉 ，水温控制在90度左右 。不必追求咖啡馆水准 ，闻着飘出的香气，不必太细，也能让平凡日子多一层香气。手冲咖啡不是任务，配300毫升热水，当滤杯里的水全部滴完，把“手冲”当成一种放松方式 ，移走滤杯 ，第一次可能偏酸或偏苦，你的私人风味才最珍贵。很多人觉得手冲咖啡门槛高，也不必背诵复杂参数。刚好浸湿咖啡粉  ，正好让自己从忙碌中静下来。先倒入少量热水 ，摇晃分享壶让咖啡均匀。轻轻晃平 。大约20克，从今天起 ，放下手机 ，哪怕只做一杯 ，没有温度计也没关系 ，再回到中心。每次绕圈从中心向外  ，而不是追求完美。