鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶
2 、黄山
3 、毛峰肥厚成朵。属于什茶黄绿油润 。黄山形似“雀舌”，毛峰色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山芽肥壮、毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶
黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰色如象牙 ，属于什茶因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。滋味甘醇鲜爽。香气清鲜高长 ，是我国历史名茶之一 。是我国历史名茶之一。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。芽尖锋芒 ，叶底嫩黄，新制茶表面附有白毫 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，因此被命名为黄山毛峰 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、因为其鲜叶采自黄山高峰，干茶外形细嫩 ，匀齐 ，