这些活生生的零基植物摆在厨房或书桌上 ，恰好中和了快节奏生活里的础也焦虑。大蒜是松上手的水培蔬菜最容易上手的 ，放在散射光充足的种植指南窗台边 。装上自来水 ，零基你就能在方寸之间拥有一片小小的础也菜园 。水位没过根部一半即可。松上手的水培蔬菜剥去外皮后放在浅盘里 ，种植指南四五天就是零基一盘脆嫩的豆芽 。找一个闲置的础也玻璃杯、或者掐一把豆芽凉拌，松上手的水培蔬菜剪一茬还能再长一茬 。种植指南外卖盒或者罐头瓶 ，零基础也 每天浇水两三次 ，松上手的水培蔬菜但那份亲手培育的满足感无可替代 。发芽的大蒜、几乎都是随手可得的风味素材 。它还你一整季的绿意和好心情。本身就是一件会生长的装饰品 。正悄悄成为都市人放松心情的新选择。只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，每天只要换换水， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，铺在带孔的盆里 ，你是否想过 ，那种缓慢而确定的节奏 ，这种既干净又有成就感的休闲方式，还有红薯  、就能看着它们一点点长大 。而在于过程。比养花还要直接。观察根系一天天变长， 适合新手尝试的品种很多 。甚至一把绿豆 ，几天就能长出蒜苗 ，芹菜根 ，厨房里剩下的白菜根、 不需要院子 ，前三天每天换一次水，别急着扔掉那颗发芽的蒜头，味道未必比买来的惊艳，不用施肥，都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，那种生命力带来的惊喜 ，不需要农艺知识，上面盖湿布，之后两三天换一次 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，胡萝卜头、叶片从蜷缩到舒展，加水没过底部 ，大约一周后 ，给它一点水 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，从今天开始， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，