加少许料酒、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景虾仁 、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　原料 ：香椿 、季清

新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。应景

　　5.倒入香椿杆，季清水淀粉、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景料酒、季清

　　调料：盐、

　　2.虾仁洗净 ，切成约1厘米长的小段备用。挑出砂线。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，用刀从虾背部切开，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，葱姜末 、不要切断 ，